埼玉といえば、山田うどん と ぎょうざの満洲 です。別宅の近所に山田うどんはないのですが徒歩圏には満州があります。 というわけで ぎょうざの満洲で焼そばをいただきました。ときどき食べる王将の焼きそば(ソース)と比較すると、もう少しドライな感じです…
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